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新手也能做得好----简易版芽菜馅饼 精华

红豆厨房 发布于 2010/9/11 16:52
昨天晚上用芽菜做了这个小饼,加了芽菜确实很香啊!
咱这个不需像包包子一样包入馅子,在做成小饼,这个方法很适合才下厨房的新手,简单易学。
其实以前曾经也发过一个这种做法的肉饼,馅料随心所欲可以换成你喜欢的各种食材,简单的几步就可以品尝到香香的美味。
 

材料:面粉300克,芽菜一袋60克

 
做法
1·面团加入清水和成面团醒置15分钟
2·面团擀成一个长方形大片
3·把芽菜倒在上面,均匀的抹开
4·轻轻卷成长条,切成等份小剂子
5·6·每一份竖着按扁成为一个小饼,放入抹了油的平底锅中火煎成两面金黄饼熟即好。

没啥技术含量,做法直观易懂,简单的几步就可以吃到香香的美味。
很适合新手下厨操练,有喜欢的可以试试。
 

 
 

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