菠萝冰
原料：猪脚、黑米醋、老姜、蛋、黄糖。
原料：猪肾、鹌鹑蛋、粗海盐、黑胡椒粒。
原料：鸡爪、盐焗鸡粉、麻油、辣椒酱。
原料：豆腐、木耳、胡萝卜、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱番茄酱。
叶禧贤
原料：冬菇切粒、玉米剥粒、青椒切粒、菜圃切粒。
原料：苹果、虾仁、葱、盐、柠檬汁、盐、太白粉、蛋清、太白粉。
原料：冷藏鸡翅膀、高汤、冰糖、生抽。
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