猪脚去毛有三种方法：1、用刀剔去，懒人首选。2、用火烧，小心手哦。3、用夹子拔，有耐心又细心的人首选。此方法能去毛最干净，吃起来最无后顾之忧。
另外：吃剩下的汁千万不要倒掉哦，留下次再用（只要加入新的猪脚新的姜，醋少了再加），醋不放冰箱都不会坏的，听说以前的老人家能留几代人呢，说不定就成你家的传家宝啦，哈哈哈。