材料：扇贝、鲍鱼贝、花蛤王、贵妃蚌、彩贝、沙白贝、鲍鱼、豆腐、麦菜、生菜、香菇、茶树菇、金针菇、云吞、香菜、姜、葱、蒜、头抽酱油、花生油适量。

做法：

1、将各种材料洗净

鲍鱼贝和贵妃蚌：

         

 

鲍鱼和花蛤王：

 

         

 

彩贝：

         

 

沙白贝：

        

 

扇贝：

         

 

云吞：

         

 

菇类：

         

 

蔬菜：

         

 

2、用花生油、蒜泥、葱花、香菜粒以及头抽酱油做一个蘸料。

         

 

 

3、锅里加清水，豆腐、姜片、香葱烧开。

 

       

 

4、水开后，将各种材料下锅焯熟就可以了。由于贝类一开口就可以了，所以拍照的时候我只加了扇贝、鲍鱼以及几个其它贝类，因为拍照需要时间，怕煮就了贝类都缩水了，吃起来就不是那么好味道了，见谅。