女儿很爱阅读，又爱吃三明治，所以我也常把她爱的绘本搬上餐桌，这道三明治的灵感同样来自女儿的绘本《我是彩虹鱼》：“在遥远的蓝色大海深处，住着一条鱼。 这可不是一条普通的鱼，就是找遍整个大海，也再找不到这么美丽的鱼了。 它那五颜六色的鳞片，就像彩虹一样，蓝的、绿的、紫的......闪闪发光。 别的鱼都羡慕地睁大了眼睛，叫他彩虹鱼。”

材料：吐司1片鸡蛋1个紫甘蓝2片樱桃小萝卜1个黄瓜皮沙拉酱适量

　　做法：

　　1、吐司用厨房剪刀剪出彩虹鱼的轮廓。

　　2、取一鸡蛋，把蛋白蛋黄分开。

　　3，蛋黄摊成蛋黄皮。

　　4，蛋白摊成蛋白皮。

　　5，取一片紫甘蓝榨出汁。

　　6，把蛋白皮用紫甘蓝的汁浸一下就变成了淡蓝色。

　　7，用模具或者剪刀剪出需要的大小圆片备用，再剪些鱼尾巴和鱼鳍的模型铺上。

　　8、黄瓜皮、和樱桃小萝卜皮借助剪刀和模具做成需要的圆片。

　　9，紫甘蓝选择不太皱的位置，修一些大大小小的片备用。

　　10，从彩虹鱼的尾巴一端开始，几种圆片有层次的叠铺。

　　11，直到铺满鱼身，用蛋黄皮剪成鱼的嘴形，花椒籽点缀眼睛。

　　12，剩下的面包剪些小圆点当气泡，在上面挤上沙拉酱，用黄瓜皮剪出

发表于2015-03-02 10:05:55