再过两天就是情人节了，情人们都在准备礼物了哈！也很期盼收到的惊喜，不过我已经习惯不期盼了，反正这么多年我一束花都没收到过，曾经问：“你就不能给我点惊喜么？比如送我一束花，一份化妆品？”答曰：：“相比这些，我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。

       虽然我也没有浪漫细胞，但我觉得生活还是有点小情调的好，这款甜点做好后非常漂亮，适合温馨的一家在节日里享用哈！

做了个圣诞老人

雪人，这是一张饱经风霜的脸！

队伍！

出发！

合影！

材料：低筋面粉100克、糖粉15克、黄油50克、蛋黄1个、盐1克、冷水25克 淡奶油60克  糖粉7克（打发用）

做法：

1，黄油室温软化。

2，低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

3，加入软化的黄油 。

4，搓成粉末状。

5，蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

6，加到搓成的粉末里。

7，拌成团。

8，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

9，取出分成8份，搓圆。

10，擀成圆皮。

11，把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。

12，然后用手沿模具边沿捏紧。

13，用叉子在底部叉一些小孔。

14，剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。

15，淡加糖粉打发。

16，装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。

17，草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

18，切成想要装饰的形状。

19，20，21，应小朋友的要求，用奶酪做了个雪人头，用草莓做了身子，小朋友说像圣诞老人 。

22，把草莓装饰在挤好淡奶油的挞皮上即可。

发表于2014-02-12 12:29:43