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新疆爆辣炒米粉

原料：米粉、芹菜、牛肉。

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麻辣水煮鱼

原料：大头鱼、酸菜、芹菜、葱、香菜、姜片、蒜粒、青小米椒、郫县豆瓣、花椒粒、辣椒粉、白砂糖、白胡椒粉、料酒、红薯淀粉、生抽、食盐、魔芋、豆腐、红小米椒。。

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独家

自制辣椒油

原料：干辣椒、八角、花椒、葱、食盐、花生油、花生。

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牛肉干锅

原料：牛肉、牛肉丸、菜花、小芹菜、辣椒、洋葱、大蒜。

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怪味腊肠蒸风琴土豆

原料：怪味腊肠、土豆、花椒粉、胡椒粉、葱、香油、淀粉。

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腊肠焖饭

原料：大米、怪味腊肠、香菇、胡萝卜、葱、姜。

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独家

凉拌鸡

原料：草鸡、盐、糖、香醋、鲜酱油、蚝油、香油、辣椒酱、辣椒油、姜末、蒜末、葱结、香菜、熟芝麻。

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麻辣腊肠炒蒜苔

原料：麻辣腊肠、蒜薹、酱油、盐、葱姜蒜。

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麻辣莴笋红油兔

原料：鲜兔、八角、香叶、草果、桂皮、三奈、陈皮、盐、鸡精、老抽、料酒、大葱、姜、蒜、冰糖、生抽、新鲜红辣椒、豆粉或玉米淀粉、干辣椒、干花椒。

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腊鱼炖干豆角

原料：腊鱼、干豆角、姜、蒜苗、蒜、食用油、盐、鸡精、酱油、豆瓣酱、豆鼓、辣椒粉、料酒。

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