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凉拌鸡 独家
凉拌鸡的做法步骤
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1鸡洗净放入电饭锅中、加水、料酒、姜片、葱结。 -
2煮至20分钟时用筷子能轻松插入，把电源拨下再焖一会儿。
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3捞出放入冰水里冷却后切块入盘。
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4碗中加鲜酱油、蚝油、香醋、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒酱、辣椒油、香油和鸡汤调成汁。
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5将料汁倒入、放入香菜。
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6最后撒上熟芝麻。
