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怪味腊肠蒸风琴土豆

怪味腊肠蒸风琴土豆的做法

2张图片

“有着独特口感的腊肠是美味的传承载体，给美食一个健康烹饪，给味觉一个强烈冲击。”

食材明细

主料

怪味腊肠 1根
土豆 2个

辅料

花椒粉 适量
胡椒粉 适量
葱适量
香油适量
淀粉适量

超辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

怪味腊肠蒸风琴土豆的做法步骤

1
准备食材。
2
土豆削皮。
3
土豆切片,注意底部不要切断。
4
腊肠切片。
5
腊肠夹在土豆片间。
6
放笼屉蒸15分钟左右。
7
油锅烧热，放入葱花、花椒粉爆香。
8
倒入适量水煮开，勾芡，调入胡椒粉和香油。
9
浇到蒸出的腊肠土豆上。

小窍门

切土豆片时，注意底部不要切断。可在土豆底部用两根筷子做辅助

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：蒸锅

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