喜欢吃姜的可以加多点姜。
不喜欢的可以把姜丝切得柔细点。
可以加肉，鼓豆或者自己喜欢吃的肉。我们家乡的都是加鼓豆比较多（本人不喜欢就没加了）。热锅后放姜的时候加上去就行了。
我们那边的女人坐月子都吃上一个月的姜蛋。