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蒜苔炒肉

★水舞颜★

蒜苔炒肉的做法

4张图片

“男人总是喜欢隔三差五的吃肉，如果连续一周不给肉吃，就显得没精神。所以每周都排好，总有那么三四天是大鱼大肉的。但是男人最喜欢下米饭的还是蒜苔炒肉。”

食材明细

主料

蒜苔适量
五花肉 适量

辅料

洋葱适量
生姜适量
辣椒适量
大蒜适量

配料

食盐适量
十三香 适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
热锅倒油，倒入五花肉翻炒。
2
翻炒到五花肉有油出来。
3
倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。
4
再倒入蒜苔翻炒。
5
倒入酱油、食盐、调料。
6
倒入水焖一会儿。
7
翻炒四五分钟左右，翻炒均匀撒上鸡精即可。
8
盛盘。

小窍门

蒜苔不宜炒的时间太长。

来自美食天下 ★水舞颜★ 的作品

使用的厨具：炒锅

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