手机访问
茄汁鱼块
茄汁鱼块的做法步骤
-
1鱼切块加盐，胡椒粉，酱油，姜片腌制1小时。 -
2将鱼块裹上面粉。
-
3锅里放多点油，烧到8成热时将鱼块下油锅炸。
-
4炸熟后捞起控干。
-
5将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。
-
6撕去皮捣成番茄酱。
-
7将炸鱼的油倒出留少许，将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒。
-
8再加一碗水煮至汤浓，将汤汁淋上鱼块即可。
