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咸猪骨菜干粥

咸猪骨菜干粥的做法

2张图片

“看了长城筒子菜干猪骨粥的贴提醒了我，家里有菜干，为什么自己就是想为到呢，赶紧煲一煲先，于是开始行动了。刚好和领导去买菜，买了盒猪颈骨。”

食材明细

主料

猪骨适量

辅料

菜干适量
香米适量
糯米一撮

原味口味
煮工艺
数天耗时
普通难度

咸猪骨菜干粥的做法步骤

1
猪骨先用盐用手抓过，然后成碗放入冰箱，不用盖盖子，菜干泡和米泡一天。
2
第二天将三样材料放入电饭煲，放大半煲水。
3
煮饭那档煮到米差不多全烂，再转粥那档，煮一至两小时即可。
4
放几片姜进煲里一块煮劈骚味，因猪骨腌了一天，有点咸。
5
煮粥时不应该再加盐，等吃时试过味，再酌量放盐即可。

来自美食天下 rosejyy2000 的作品

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