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五彩鱼片

@那时花开@
五彩鱼片的做法

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食材明细

主料
  • 草鱼片 适量
辅料
配料

五彩鱼片的做法步骤

  • 五彩鱼片的做法步骤：1
    1
    草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。
  • 五彩鱼片的做法步骤：2
    2
    青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。
  • 五彩鱼片的做法步骤：3
    3
    草鱼切片用盐料酒生姜。
  • 五彩鱼片的做法步骤：4
    4
    鸡蛋清淀粉拌匀。
  • 五彩鱼片的做法步骤：5
    5
    锅里少许油煸香生姜后加水。
  • 五彩鱼片的做法步骤：6
    6
    水稍微翻泡就要下鱼片少许盐调味（水千万不要开了）。
  • 五彩鱼片的做法步骤：7
    7
    下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。
  • 五彩鱼片的做法步骤：8
    8
    起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
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