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五彩鱼片
五彩鱼片的做法步骤
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1草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。 -
2青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。
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3草鱼切片用盐料酒生姜。
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4鸡蛋清淀粉拌匀。
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5锅里少许油煸香生姜后加水。
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6水稍微翻泡就要下鱼片少许盐调味（水千万不要开了）。
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7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。
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8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
