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水晶虾饺

水晶虾饺的做法

5张图片

食材明细

主料

鲜虾 500G
水饺皮 半斤

辅料

小葱适量

配料

料酒适量
鸡粉适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

水晶虾饺的做法步骤

1
鲜虾500G。水饺皮半斤。小葱少许。
2
虾洗净去壳，剥成虾仁。用刀背拍松。放入容器，加入盐和鸡粉，少许料酒，撒上小葱，拌匀。
3
水饺皮利用擀面杖稍加工，将皮擀薄些。
4
扣上大小合适的容器。
5
切割掉多余的水饺皮。
6
包入虾馅。。
7
捏紧。。稍粘水帮助粘合。
8
做好所有。
9
上锅蒸10分即可。
10
焖几分钟在开盖。
11
配上番茄酱味道更好。

来自美食天下灵的厨坊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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