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肉末玉子豆腐
肉末玉子豆腐的做法步骤
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1准备食材。 -
2玉子豆腐从中间切开，挤出来，切成小块。
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3姜蒜切末、肉剁成肉末。
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4取一碗，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱，清水、糖，调成汁。
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5坐锅点火，锅热后，倒入适量油，将姜蒜放入。
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6再放入肉末翻炒下。
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7肉末成白色时，下入玉子豆腐，轻推锅柄，微煎会。
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8倒入调好的汁。
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9加入红椒，中小火煮至快收汁时，分次加入水淀粉，轻轻转动下锅。
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10开动了，尝尝吧。
