豆角洗净折成段，瘦肉切条状。

炒锅中放入少许食用油，放入瘦肉翻炒，加入适量盐生抽沙茶王以及少许白糖，翻炒至熟透装盘待用。

炒锅中放入适量食用油，放入豆角，大火翻炒半成熟，加入适量盐生抽沙茶王，炒至熟透后加入刚炒熟的瘦肉丝，加入蘑菇精后翻炒几秒即可装盘享用。