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简单又美味的【豉油虾】的做法

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打算做茶香虾或蒜蓉虾,最终还是偷懒做了豉油虾。
真的非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。
需要给孩子补钙的,也不妨做做这道菜吧。

豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。

食材明细

主料
辅料

豉油虾的做法步骤

  • 简单又美味的【豉油虾】的做法步骤:1
    1
    将虾洗净,剪去虾须。
  • 简单又美味的【豉油虾】的做法步骤:2
    2
    在虾背上逐个开刀,擦干水分。
  • 简单又美味的【豉油虾】的做法步骤:3
    3
    锅内倒入大量油,烧热。
  • 简单又美味的【豉油虾】的做法步骤:4
    4
    放入虾炸透。
  • 简单又美味的【豉油虾】的做法步骤:5
    5
    盛起炸好的虾。
  • 简单又美味的【豉油虾】的做法步骤:6
    6
    锅内留少许油,加入酱油,烧热,最后倒入虾烩一下即可(这步忘记拍照了)。
来自 美食天下 九月飞鸟 的作品
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