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麻辣洋芋条

麻辣洋芋条的做法

4张图片

“洋芋怎么做都是好吃的，这种炸出来的，拌上各种调料，香辣爽口”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱适量

配料

汤池老酱 适量
味精适量
单山蘸水 适量

麻辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣洋芋条的做法步骤

1
把土豆切块，用水把淀粉漂干净，沥干待用
2
把姜蒜捻成末，葱切细
3
把油烧开，到冒烟即可
4
把土豆倒入油中，翻动，直到炸成金黄色，过心或榨干由个人口味而定
5
捞出控油，加上酱，味精，单蘸水，五香粉，葱姜蒜末，拌匀后即可
6
好吃的麻辣土豆

小窍门

油沥干后入锅，有水时容易溅到，要小心

来自美食天下李超丽的作品

使用的厨具：炒锅

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