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爆炒牛黄肝菌

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爆炒牛黄肝菌的做法

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食材明细

主料
  • 黄牛肝菌 一斤
辅料
配料

爆炒牛黄肝菌的做法步骤

  • 爆炒牛黄肝菌的做法步骤：1
    1
    洗净黄牛肝菌。
  • 爆炒牛黄肝菌的做法步骤：2
    2
    黄牛肝菌切薄片。
  • 爆炒牛黄肝菌的做法步骤：3
    3
    青红椒切圈，大蒜切末。
  • 爆炒牛黄肝菌的做法步骤：4
    4
    锅热放多一点油，炒香蒜末和干辣椒后放入黄牛肝菌翻炒。
  • 爆炒牛黄肝菌的做法步骤：5
    5
    快好时加入适量的盐和青红椒圈再翻炒一下即可。

小窍门

炒黄牛肝菌时要多放油，而且要炒熟透！
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