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腊肉包菜炖薯粉
腊肉包菜炖薯粉的做法步骤
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1腊肉去皮、切薄片备用。 -
2包菜撕小块，洗净备用。
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3洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破。
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4红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。
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5锅中油烧热，下腊肉煸炒出油。
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6腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味。
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7将包菜倒入锅中翻炒均匀。
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8薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟。
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9加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。
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10加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。
