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青烧武昌鱼

甜蜜牛奶小屋

青烧武昌鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

武昌鱼 1斤

辅料

蒜适量
姜适量
辣椒适量
葱适量

配料

盐适量
味精适量
酱油适量
胡椒粉 适量
料酒适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

青烧武昌鱼的做法步骤

1
首先把买回来的鱼洗净，放入盐（后面的步骤不再加盐，所以这里一定要放足哦），料酒，姜片腌制20分钟
2
然后把所需配料（蒜，姜。辣椒，葱）切好，备用
3
20分钟过后，我们将锅内倒入油，烧热，把鱼倒进去炒一下变色之后捞起，备用
4
将鱼捞起备用
5
然后将准备好的配料一同下入油锅炒香，放一点味精
6
等配料炒香之后，淋在之前已经炒好的鱼面上，就这样青烧武昌鱼就出炉了！呵呵

来自美食天下甜蜜牛奶小屋的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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