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酸辣土豆丝

冰冰icy
酸辣土豆丝的做法

  2张图片

“做出来的土豆丝酸酸辣辣的，口感脆脆的，非常爽口哦~！”

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆一个青红辣椒各一个。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆切丝，放入水中浸泡。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    青红辣椒切丝备用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅内放少许底油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜进行爆香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    爆香葱姜蒜后，放入土豆丝，青红辣椒丝，盐，味精，醋，大火快速翻炒一分钟。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    翻炒一分钟后装盘即可。

小窍门

1.土豆丝一定要用水浸泡
2.一定大火翻炒
3.放盐，味精，醋调味时，动作一定要快
这样做出的土豆丝口感会很好哦~！
来自 美食天下 冰冰icy 的作品

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