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红葱豉椒肉
红葱豉椒肉的做法步骤
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1准备主原料。 -
2准备主调料及辅料。
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3五花肉切片，加料酒20克，葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
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4锅入油，下五花肉片，炸干水分，捞出待用。
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5炒锅加入少量食用油，下指天椒炝干。
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6加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。
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7然后下五花肉片，加入美极鲜适量，略炒即可出锅。
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8装盘。
小窍门
如果家常做法，五花肉无需油炸，煸干即可。
