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豆瓣酱菜花

朱小白爱美食

豆瓣酱菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花适量
豆瓣酱 适量

辅料

黄瓜适量
西红柿 适量

配料

植物油 适量
酱油适量
白糖适量
盐适量
香油适量
味精适量
醋适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆瓣酱菜花的做法步骤

1
菜花、黄瓜、西红柿。
2
各种调料。
3
菜花切小朵，开水淖一下，放入凉水过凉。
4
沥水备用。
5
西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。
6
锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。
7
放入酱油、豆瓣酱炒香。
8
放入菜花、西红柿、黄瓜快炒，根据自己的口味加入调料炒匀。
9
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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