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西红柿烧茄子的做法

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夏季正是吃茄子的时候,红烧茄子、酱烧茄子各种各样的做法都是相当美味的,但咱在追求口感味道的前提下,还得要注重健康,还有身材不是!西红柿烧茄子,酸咸开胃,即美味下饭,又没有那么多的油脂,真正是吃得放心又健康!

食材明细

主料
辅料

西红柿烧茄子的做法步骤

  • 西红柿烧茄子的做法步骤:1
    1
    1茄子两条洗干净
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:2
    2
    2茄子切成滚刀块儿、大蒜拍碎切沫儿备用
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:3
    3
    3炒锅烧干不用放油,直接把茄子倒进去翻炒
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:4
    4
    4慢慢把茄子炒至软烂即可
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:5
    5
    5盛出炒好的茄子,西红柿切块儿备用
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:6
    6
    6炒锅放油下入少许蒜末儿炒香
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:7
    7
    7倒入炒软的茄子翻炒
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:8
    8
    8下入西红柿块儿翻炒
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:9
    9
    9加入适量酱油、盐、花椒面、大蒜翻炒均匀即可
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:10
    10
    10非常软烂下饭,一点也不油腻!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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