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和味捞鹅肠

小美。食家

和味捞鹅肠的做法

1张图片

“这道菜味道中辣，吃起来口感爽，味道好极了。。。”

食材明细

主料

鹅肠适量

辅料

香菜放多点
红椒少许
姜少许
大葱放多点

配料

青芥末 依照个人口味
味事达酱油 适量
味精适量
鸡粉适量
麻油少许

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

和味捞鹅肠的做法步骤

1
准备好材料
2
将香菜切段，姜，红椒，大葱切细丝，放同一个碗里
3
另一个干净的碗里，放青芥末（依照个人口感放），味事达酱油适量，鸡粉味精适量，麻油少许
4
鹅肠灼水，捞起放入装有冰水的碗里过冷和，这样能使鹅肠的口感，吃起来爽。。。
5
然后将过冷和的鹅肠放在一个已经调好味的碗里，捞均匀就可以了，是不是很简单呢。。。可以吃啦

小窍门

注意啦，如果朋友们不吃得辣的话，可以放少点青芥末，吃得辣的朋友，可以放多点青芥末。。。。慢慢品尝吧

来自美食天下小美。食家的作品

使用的厨具：煮锅

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