【夏日 · 甜品】——芒果椰汁西米露

1张图片

“一直喜欢西米露的晶莹、圆润，象可爱的小精灵，也是夏天爽爽的甜品，将芒果、椰汁和西米一起制成芒果椰汁西米露，能够美容皮肤，开胃健脾，吃出美丽，吃去夏天的烦脑。”

主料

辅料

配料

1
准备材料：芒果、椰汁、小西米若干。
2
芒果切丁备用。
3
准备好椰汁，也可以买现成的椰汁，根本自己的喜好加糖，进冰箱冷藏。
4
半锅水，煮开倒入小西米（小西米不要太多，一般好了以后可以比原来的大上一倍）
5
一边煮，一边稍微搅拌，煮到西米外面透明，内有白点，关火，闷上二十分钟，如果还有白点，继续开火煮一下，水开关火继续闷着，到小西米完全透明了，撩出放在冷冻过的水里。
6
撩出西米放入碗内，倒入椰汁，撒上芒果丁，芒果椰汁西米露完成了~。