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熟炒干豆角

香溢黔食品

熟炒干豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆角 80g

辅料

干辣椒 5-10个
蒜苗 2-3根

配料

食盐适量
大蒜适量
姜适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

熟炒干豆角的做法步骤

1
将干豆角用沸水浸泡5-6小时，并洗净切小段待用。（若时间不够，可直接煮，能轻松掐断即可）
2
蒜泥切片，蒜苗切段，发切丝，干辣椒切段待用。
3
热锅凉油，把油烧好，将蒜片、姜丝、干辣椒段入锅炒香
4
将切好的干豆角入锅翻炒，加入适量盐、酱油
5
最后将蒜苗翻锅一会即可起锅

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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