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菜谱
黄金豆腐
395969785
1张图片
“
特点:色泽金黄,软嫩鲜香。
”
食材明细
主料
南豆腐
适量
辅料
鸭蛋黄
适量
牛肉松
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄金豆腐的做法步骤
1
豆腐加盐水浸泡片刻,鸭蛋黄切碎备用。
2
坐锅点火倒油,下葱姜末煸香,下咸蛋黄炒匀,放入豆腐炖一会,加香油、盐、水淀粉炒匀,出锅前加入肉松即可。
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