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红肠土豆片

红肠土豆片的做法

1张图片

“怀念大学门前小吃铺做的红肠土豆片，香极了。哈尔滨特色菜。”

食材明细

主料

红肠三根
土豆三个
尖椒一个

辅料

葱花适量

配料

豆油适量
酱油适量
鸡精适量
十三香 适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红肠土豆片的做法步骤

1
里道斯牌红肠，是最古老的牌子哦
2
切成薄片儿
3
三个土豆，削皮，切成薄片儿，用水投去淀粉
4
锅里放油，热了之后，放入葱花爆香
5
倒入土豆片翻炒
6
放入适量的鸡精，盐，十三香，酱油，翻炒片刻
7
放入提前切好的红肠片和尖椒块，翻炒均匀即可出锅

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使用的厨具：炒锅

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