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清炒藕片

清炒藕片的做法

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“夏天吃新鲜的藕，对身体清毒有好处哦~”

食材明细

主料

新鲜藕 四个

辅料

葱一根
香菜一根

配料

盐适量
鸡精适量
白醋适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒藕片的做法步骤

1
新鲜藕切成片，注意在处理藕的时候，将藕放在白醋里面浸泡，可以防止藕变黑，保持藕白玉般美美的颜色。
2
油热后，葱爆香后，下藕片，加一些水，翻炒过程中加入少许米醋，盐啊味精啊自己调就好了~
3
藕不要炒很长时间，七分钟左右就OK了~出锅后，加上香菜和葱花，清香扑鼻的味道就充满整个厨房啦

来自美食天下西小姐的作品

使用的厨具：炒锅

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