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开胃菜——韩式辣烤年糕

开胃菜——韩式辣烤年糕的做法

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“最近一直在追韩剧，又一次对里面的美食感兴趣了，再加上天气越来越热没什么食欲，就做了2个比较简单又开胃的菜来慰劳自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐汤，吃后好过瘾呐。。”

食材明细

主料

切片年糕 一包
青椒适量
黄瓜 1根
辣白菜 半根

辅料

韩式辣椒酱 2勺
水适量
盐半勺
白糖 1勺

中辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式辣烤年糕的做法步骤

1
备好材料。
2
锅中倒入水，煮沸后崽倒入年糕焯软，捞出。
3
锅中倒入油烧热。
4
倒入青椒翻炒下。
5
再倒入黄瓜翻炒。
6
最后倒入辣白菜。
7
加入适量的水。
8
加入辣椒酱。
9
加入年糕，加入盐，糖调味，中小火熬出汁。
10
烤盘里垫上一层锡箔纸，倒入年糕，180烤5分钟。
11
盛出。

来自美食天下哈尼22 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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