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正宗客家酿豆腐

弋翾
正宗客家酿豆腐的做法

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“客家人的首选待客主菜”

食材明细

主料
  • 卤水豆腐 适量
  • 肉 适量（可选猪肉、鱼肉等）
辅料
配料

正宗客家酿豆腐的做法步骤

  • 正宗客家酿豆腐的做法步骤：1
    1
    将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制
  • 2
    将豆腐中分别塞入腌制好的肉馅
  • 正宗客家酿豆腐的做法步骤：3
    3
    下锅煎至两面金黄，然后起锅备用
  • 4
    将煎好的豆腐放入沙煲中煲20分钟即可
  • 正宗客家酿豆腐的做法步骤：5
    5
    将辣椒酱盛放在小碟子中，取豆腐沾之食用
来自 美食天下 弋翾 的作品
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类： 热菜   客家菜   午餐   晚餐  

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