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金针木耳拌火腿

金针木耳拌火腿的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
火腿肠 适量
水发木耳 适量
鸡蛋 1个

辅料

葱 1根
香葱末 适量

配料

恒顺香醋 少许
盐适量
鸡精适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针木耳拌火腿的做法步骤

1
原料：金针菇，火腿肠，水发木耳，鸡蛋1个，葱1根，恒顺香醋少许，盐，鸡精适量
2
锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
3
锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
4
锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
5
将焯过水的金针菇，木耳放入一大碗内，加入切成丝的火腿肠
6
加入鸡蛋丝
7
加入盐，鸡精，开始准备葱油
8
锅内加花生油，加入葱
9
当葱焦黄时关火
10
将葱油浇到混合好的菜品上
11
再加入适量的香醋
12
撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。

来自美食天下丫丫小屋的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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