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鸡蛋面独家

蓝雨阳光780913

鸡蛋面的做法

1张图片

“清淡鲜香的一道快手早晚餐。”

食材明细

主料

面条 100g
鸡蛋 1个

辅料

白菜叶 5片

调料

盐适量
猪油 1勺

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋面的做法步骤

1
材料备好。
2
大锅中水烧开后，加入少许盐，再放入面条煮开，便于入味。
3
小锅里放入猪油融化以后，打入鸡蛋搅散。
4
炒香，炒到鸡蛋金黄。
5
面汤开以后，加入白菜叶一起再次煮开。
6
加入适量冷水再次煮开即可。
7
鸡蛋炒好以后，加入矿泉水烧开。
8
烧开后加入盐调味。
9
把煮熟的面条和菜叶加入鸡蛋汤里烧开。
10
出锅。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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