客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 饮品
自製杏仁奶的做法

  1张图片

今次與大家分享這個自製杏仁奶
具控制血糖降血壓抗氧化及調節膽固醇等功效;
而且也可於早餐加入燕麥咖啡茶等對於需要用牛奶的食譜一般可以用杏仁奶代替亦可用於製作甜品或烘焙.
是很不錯的健康飲品而且製作方便大家不妨試試呢希望大家喜歡!

食材明细

主料
辅料
  • 椰棗 6 粒
调料
  • 熟水 1500 cc

自制杏仁奶的做法步骤

  • 自製杏仁奶的做法步骤:1
    1
    將杏仁清洗後,於玻璃保鮮盒加入滾水泡浸,約杏仁份量的兩倍水,足夠水量令杏仁充分發漲。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:2
    2
    待水溫涼凍後。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:3
    3
    再放進雪櫃冷凍8至12小時。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:4
    4
    杏仁衣可選擇清除或保留。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:5
    5
    而由於今次打算製作杏仁餅,所以全部去衣。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:6
    6
    椰棗去籽時,留意椰棗打開時有否爛掉,如有不要。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:7
    7
    過濾杏仁奶前,用滾水清潔隔篩(或也可用過濾布袋)及用作儲存杏仁奶的容器。
  • 自製杏仁奶的做法步骤:8
    8
    杏仁奶製作後,可入樽放在雪櫃保存三天,但建議還是盡早飲用。

小窍门

詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/vXjGzyHyvWA
来自 美食天下 聚友廚房 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map