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红烧茄子独家

红烧茄子的做法

1张图片

“不想吃天天大鱼大肉的就来做它来下饭，不油腻，蒜酱香型口味，很好吃，你赶紧试试吧！”

食材明细

主料

圆茄子 600克

辅料

大蒜少许
青辣椒 少许
生抽少许
豆瓣酱 少许

调料

葱花少许

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧茄子的做法步骤

1
圆茄子。
2
切长条后放入水中浸泡十分钟。
3
沥干水放入锅中煎。
4
捞出备用。
5
大蒜，青辣椒，豆瓣酱。
6
放入煎好的茄子，加入生抽葱花。
7
起锅，装盘，下饭菜来啦！

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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