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家常热干面独家

家常热干面的做法

1张图片

食材明细

主料

碱水挂面 300g

辅料

调料

老抽 5g
生抽 20g
榨菜适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

家常热干面的做法步骤

1
芝麻油上蒸锅蒸热。
2
芝麻酱中加入生抽和老抽。
3
加入芝麻油，拌匀。
4
拌匀待用。
5
碱水挂面备好。
6
锅中烧开水，水放宽点。
7
下入碱水挂面。
8
大火煮开，改中火，煮三开，大概十分钟。
9
煮好捞出来，过下冷开水更好。
10
放入酱料中搅拌。
11
搅拌均匀。
12
放入榨菜和香菜，喜欢吃辣放辣椒油。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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