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金针菇蒸生蚝独家

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金针菇蒸生蚝的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
生蚝 12个

辅料

葱花适量
蒜末适量

调料

盐适量
蚝油适量
花生油 适量
生抽适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

金针菇蒸生蚝的做法步骤

1
蒜头拍扁剁碎。
2
生蚝取出清洗干净备用。
3
热锅下油炒香蒜末。
4
加入适量蚝油，生抽，盐。
5
炒匀后关火晾凉。
6
金针菇切去根部洗净。
7
盘中铺上金针菇，摆上生蚝。
8
淋上适量蒜蓉酱。
9
水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅洒上葱花即可。
10
成品（蒸好后汤汁比较多转个锅）。
11
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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