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苦瓜鳳梨雞湯的做法

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苦瓜可以退火氣,鳳梨有豐富的維生素及酵素,鳳梨的甜味蓋過苦瓜的苦味,吃起來一點也不苦反而有香甜的鮮味,是夏日的一道非常可口的湯品

食材明细

主料
辅料
  • 凤梨罐头 3片
配料

苦瓜凤梨鸡汤的做法步骤

  • 苦瓜鳳梨雞湯的做法步骤:1
    1
    土雞川燙備用
  • 苦瓜鳳梨雞湯的做法步骤:2
    2
    將川燙好的雞肉及鹹鳳梨放入一鍋滾水煮20分鐘
  • 苦瓜鳳梨雞湯的做法步骤:3
    3
    加入事先切好的苦瓜及鳳梨一起再滾10分鐘,再加入適量的鹽即可

小窍门

鹹鳳梨本身有鹹味了所以記得鹽一定要少,不必放味精就很清甜,更健康
来自 美食天下 獨角仙 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱  

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