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“原料：冬瓜400g玉鲳鲞200G盐适量色拉油40G

做法：1把玉鲳鲞清洗后切成块备用
2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用
3热锅下油，放入玉鲳鱼鲞划炒一下
4淋入适量的料酒
5放入冬瓜翻炒几下
6倒入适量的清水加盖焖煮一会
7加入适量的盐调味
8待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了”