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嫩姜炒鸡

莉莉爱厨艺

嫩姜炒鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 300g

辅料

嫩姜 1块

调料

油适量
盐适量
生抽适量
小米椒 适量
线椒适量
大蒜适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

嫩姜炒鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净切小块。
2
嫩姜切丝，线椒切圈，大蒜切片。
3
锅中放油，油温5成，放入鸡肉翻炒。
4
炒至7成熟，放入适量盐。
5
放入嫩姜，线椒，大蒜爆香。
6
炒至断生，放入适量盐。
7
继续翻炒5分钟左右，加入适量生抽翻炒均匀。
8
成品出锅。

来自美食天下莉莉爱厨艺的作品

使用的厨具：炒锅

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