首先把葱切成两部分，一边是葱花，葱白的那一部分也切碎。

黄瓜刨成丝，猪肉剁成末，肉沫加少许酱油腌制再用淀粉拌匀。

黄瓜刨成丝，猪肉剁成末，肉沫加少许酱油腌制再用淀粉拌匀。

准备好海天豆瓣酱。这不是四川的豆瓣酱要去区分开。

准备好海天豆瓣酱。这不是四川的豆瓣酱要去区分开。

然后准备好甜面酱。

然后准备好甜面酱。

锅里放油油烧热之后放入葱白段爆香，再倒入盐好的猪肉末翻炒。

锅里放油油烧热之后放入葱白段爆香，再倒入盐好的猪肉末翻炒。

猪肉炒出香味后，加入两勺豆瓣酱和两勺甜面酱，酱里有盐了，所以我没有放盐。。

猪肉炒出香味后，加入两勺豆瓣酱和两勺甜面酱，酱里有盐了，所以我没有放盐。

林露少许酱油，加入一碗热开水倒到锅里，让它慢慢的煮，用水淀粉勾点芡。

林露少许酱油，加入一碗热开水倒到锅里，让它慢慢的煮，用水淀粉勾点芡。

这是另外拿一个锅，将鲜面条煮熟之后捞出。放在盘里记着面条不用再冲凉水啦，把炒好的肉酱淋在面条上，最后旁边撒上黄瓜丝，吃时搅拌均匀即可。

这是另外拿一个锅，将鲜面条煮熟之后捞出。放在盘里记着面条不用再冲凉水啦，把炒好的肉酱淋在面条上，最后旁边撒上黄瓜丝，吃时搅拌均匀即可。