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胡萝卜小炒

胡萝卜小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 250g
蒜叶 50g
红泡椒 100g

调料

盐适量
酱油调色
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

胡萝卜小炒的做法步骤

1
准备食材。
2
切丝。
3
切适合大小。
4
油热入锅。
5
翻炒一会再加入红泡椒。
6
加入水使它不会太干吧口感会好点。
7
快收锅时先加入大蒜叶白色部分翻炒最后加入叶片部分翻炒。
8
完美收锅。

小窍门

由于我这是剩下来腊肉所以没加油如果想用鲜肉需切小块小火热油再下锅翻炒一会再下胡萝卜酱油是调色适量加。

来自美食天下付小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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