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干炸大虾独家

干炸大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 400g

辅料

姜片 10g
盐 1匙

调料

食用油 500g
盐少许
孜然粉辣椒粉 少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

干炸大虾的做法步骤

1
鲜虾预处理，背部剪开挑出虾线，用姜，盐腌半小时，用厨房纸吸干表皮的水分。
2
炒锅放油烧热，放入鲜虾中火慢炸。
3
炸至虾壳焦脆即可。
4
美食效果图。上桌时撒盐，孜然粉辣椒粉调味。

来自美食天下怪化猫ღ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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