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青椒干炒五花肉的做法

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五花肉一定要先炒出油脂,炒半干的样子,这道菜才会香而不腻。

食材明细

主料
辅料
调料

青椒干炒五花肉的做法步骤

  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,其实应该切丝,我家儿子喜欢大块吃肉。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:2
    2
    青椒洗净,去掉蒂部和籽。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:3
    3
    切丝。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放肉翻炒。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:5
    5
    炒至表面微黄。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:6
    6
    再改中小火炒出油脂,肉炒的干干的。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:7
    7
    倒出大部分油脂。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:8
    8
    辣椒放油脂位置翻炒。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:9
    9
    炒至变色放食盐。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:10
    10
    放生抽翻炒1分钟。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:11
    11
    放味精炒均匀即可。
  • 青椒干炒五花肉的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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