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海带豆腐煲独家

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海带豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块
海带 200克

辅料

食用油 2勺
葱适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
排骨酱 1勺
姜适量
蒜末适量
小米椒圈 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

海带豆腐煲的做法步骤

1
将买来的海带切片。
2
豆腐切片放入锅中煎制两面金黄捞出。
3
切好的海带片放入砂锅底部。
4
铺上煎好的豆腐片。
5
准备葱姜蒜末和小米椒圈。
6
起锅烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
7
加入食盐。
8
加入生抽。
9
加入蚝油。
10
加入排骨酱（增加肉香味）。
11
加入温水煮开。
12
将煮好的汤汁倒入砂锅内，开中火煮10分钟关火出锅。
13
成品图。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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