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蒜香蚝油冬瓜独家

正月里采花

蒜香蚝油冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 400克

辅料

大蒜 8瓣

调料

盐半勺
南德少许
生抽半勺
蚝油一勺

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香蚝油冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜薄好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
3
倒入冬瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
4
翻炒至冬瓜7成熟的时候加入一勺耗油，翻炒均匀。
5
翻炒至菜熟透。
6
盛入盘中。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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