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香菇白菜炖鸡块 独家
香菇白菜炖鸡块的做法步骤
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1昨天晚上炸好的鸡块（大鸡腿剁成小块炸的，个人觉得比全鸡好吃）。 -
2白菜芯儿适量。
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3锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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4香菇放入炒一下。
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5适量清水，盐，生抽，白胡椒粉调味。
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6粉条放入煮软。
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7放炸好的鸡块。
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8大火煮开，中小火炖一小会儿。
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9白菜芯放入。
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10炖至白菜变熟即可。
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11撒上香菜，小米椒点缀。
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12成品。
小窍门
炖这个菜，要有汤，咸鲜利口。粉条不要太多，这样才爽口不腻。
